Type: Internship

ตำแหน่ง Culinary หรือตำแหน่งงานครัว นั้นเปรียบเสมอหลังบ้านของร้านอาหารในโรงแรมที่สำคัญที่สุด เพราะถ้าไม่มีตำแหน่งนี้ ก็จะไม่มีอาหารออกมาให้ลูกค้าได้ทานกัน ซึ่งหน้าที่ของ Culinary ก็มีดังนี้

• ประสานงานและกำกับดูแลการเตรียมอาหาร
• วางแผนเมนูต่างๆ
• การสั่งซื้อวัตถุดิบเพื่อมาประกอบอาหาร
• ควบคุมดูแลคุณภาพและการนำเสนออาหารให้อยู่อยู่ในระดับมาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ

จะเห็นได้ว่าหน้าที่แต่ละหน้าที่ของตำแหน่ง Culinary นั้นไม่ใช่แค่การทำอาหารตามออเดอร์อย่างเดียว แต่น้องๆ จะได้จัดการทุกอย่างภายในครัวเหมือนกับได้เป็นพนักงานจริงๆ เพื่อให้ได้ประสบการณ์การทำงานในครัวที่เข้มข้นและจัดเต็ม และทำให้อาหารแต่ละจานที่ออกมาถึงลูกค้ามีความอร่อยและสมบูรณ์แบบมากที่สุด

และทาง IEE ก็มีโรงแรมหลายโรงแรมที่เป็นตัวเลือกให้น้องๆ ได้ไปฝึกงานในตำแหน่ง Culinary เช่น Harrah’s and Harvey Lake Tahoe, โรงแรมที่อยู่ติดกับทะเลสาบอันโด่งดังอย่าง Lake Tahoe, Foxwoods, Full Entertainment Hotel ที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกา, หรือโรงแรมที่เป็นเจ้าของสถิติเค้กแต่งงานที่ใหญ่ที่สุดโลกอย่าง Mohegan Sun

หากสนใจที่จะไป Internship ในตำแหน่ง Culinary สามารถสอบถามรายละเอียดกับพี่ๆ IEE ได้ที่
 086-449-1800
 086-479-5833
 02-612-9511

น้อง ๆ Intern คงสงสัยว่าที่อเมริกามีการจัดเทศกาลตรุษจีนกันไหม แล้วถ้ามีจะไปที่ไหนดี วันนี้พี่ๆ IEE จะมาบอกสถานที่ที่จัดงานเทศกาลวันตรุษจีนในปี 2025 ที่จัดกันอย่างยิ่งใหญ่และอลังกาล

โดยที่ที่จัดงานเทศกาลวันตรุษจีนในอเมริกาจะมีอยู่สองที่ที่สำคัญคือที่ San Francisco และ New York

San Francisco

ในปี 2025 San Francisco จะจัดงานเดินขบวนพาเหรดเพื่อเฉลิมฉลองตรุษจีนในชื่อ “The San Francisco Chinese New Year Parade, celebrating the Year of the Snake” วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2025 และงานนี้เป็นงานเข้าฟรี แต่ถ้าต้องการที่นั่งก็ต้องจ่ายเงิน โดยขบวนพาเหรดจะเริ่มต้นที่ 2^nd Street และ Market Streets ขบวนจะเดินไปรอบๆ Union Square และจบที่ Kearny Street & Columbus Avenue 

New York

ในปี 2025 ที่ New York จะมีการจัดงานเดินขบวนพาเหรดเช่นเดียวกับที่ San Francisco ในชื่อ 27^th Chinatown Lunar New Year Parade & Festival วันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2025 ตอนบ่ายโมงที่ Chinatown แต่บูธขายของต่างๆ จะจัดตอน 11.30 น. ไปจนถึง 15.30 น. 

น้อง ๆ คนไหนที่อยากไปสัมผัสบรรยากาศวันตรุษจีนก็สามารถเลือกที่ที่น้อง ๆ สะดวกไปได้เลยและพี่ๆ IEE ก็ขออวยพรน้อง ๆ ทุกคนเป็นภาษาจีนกลางว่า“ซินเจิ้งหรูอี้ ซินเหนียนฟาไฉ” หรือคิดสิ่งใดก็ให้สมปรารถนา มีแต่ความสุขและร่ำรวยตลอดปี

น้องๆ internship ที่เดินทางจากไทยไปถึงอเมริกาแล้วมีอาการปวดหัว อ่อนเพลีย หรือถึงเวลานอนแล้วยังไม่ง่วง อาการแบบนี้อาจจะเป็นสัญญาณของ Jet Lag นะ

อาการ Jet Lag คืออาการที่เกิดจากการเดินทางบินข้ามเขตเวลาโลก แล้วร่างกายยังไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับเขตเวลาใหม่ได้ในทันที โดยอาการ Jet Lag สามารถเกิดขึ้นได้กับคนทุกช่วงวัย อาการที่พบจะมีแนวโน้มรุนแรงขึ้นหากเดินทางเป็นเวลานาน หรือผ่านเขตเวลาที่แตกต่างกันหลายๆ แห่ง โดยอาการที่มักปรากฎมีดังนี้.-

💚 อารมณ์เปลี่ยนแปลง เช่น หงุดหงิดง่าย วิตกกังวล
💚 มีปัญหาด้านการนอน เช่น นอนไม่หลับ นอนไม่พอ ตื่นกลางดึก ตื่นเร็ว หรือนอนมากเกินไป
💚 เมื่อยล้า อ่อนเพลีย หมดแรง ง่วงนอนในตอนกลางวัน
💚 ขาดสมาธิและประสิทธิภาพภาพในการทำงานได้ตามปกติ
💚 มีปัญหาด้านความจำ
💚 มีปัญหาในระบบทางเดินอาหาร เช่น ท้องผูก ท้องร่วง อาหารไม่ย่อย ไม่อยากอาหาร
💚 รู้สึกเหมือนไม่สบาย ปวดหัว วิงเวียน สับสนมึนงง เหงื่อไหล ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ

วิธีรับมือเพื่อบรรเทาอาการ Jet Lag เมื่อไปถึงอเมริกา ✨

1. ก่อนเดินทางซัก 2-3 วัน ควรปรับเวลานอนให้เข้ากับเขตเวลาใหม่ให้เร็วที่สุด
เช่น การปรับตารางเวลา กิจกรรม และกิจวัตรประจำวัน โดยพยายามรับประทานอาหาร เข้านอน และตื่นนอนตามเวลาปกติของเขตเวลาใหม่

2. ถึงจะมีอาการอ่อนล้าหรือง่วงนอนหลังเดินทางข้ามเขตเวลาเป็นเวลานาน แต่ก็ควรพยายามตื่นตัวจนกว่าจะถึงเวลานอนตามปกติของเขตเวลาใหม่

3. ควรทำกิจกรรมนอกบ้านหรือออกไปพบสภาพแวดล้อมภายนอก เพื่อให้แสงสว่างจากธรรมชาตินอกบ้านช่วยปรับนาฬิกาชีวิตของร่างกาย และเพื่อปรับร่างกายให้คุ้นชินกับสภาพเวลาในปัจจุบัน

หรือถ้าหากอาการ Jet Lag รุนแรงมาก แนะนำให้พบแพทย์เพื่อปรึกษาอาการ และอาจจะต้องเข้ารับการรักษาหรือใช้ยาเพิ่มเติม

หากน้องๆ คนไหนสนใจไปฝึกงานที่ต่างประเทศ สามารถติดต่อพี่ๆ ได้เลยน้า 😍

เมื่อวันเสาร์ ที่ 11 มกราคม 2025 ที่ผ่านมา IEE ได้มีโอกาสจัดกิจกรรม New Year Resolution วางแผนชีวิตรับปีใหม่ ที่ IEE Experience อาคาร พญาไท พลาซ่า ชั้นที่ 15 โดยเป็นกิจกรรมที่ให้น้องๆ ได้มีส่วนร่วมในการวางแพลนของตัวเอง ในปีนี้ และในอนาคต ถือเป็นการต้อนรับปีใหม่ 2025 ที่ดีมาก

โดยกิจกรรมในครั้งนี้ เป็นความร่วมมือกันระหว่าง IEE Thailand และ Sunday Club บอกเลยว่างานนี้ น้องๆ แต่ละคนทำแพลนออกมาได้น่าสนใจมาก หวังว่าในอนาคตน้องๆ แต่ละคนจะทำตามแพลนที่ได้ตั้งไว้ในวันนี้จนครบถ้วนนะคะ พี่ๆ IEE ขอเป็นกำลังใจให้

สำหรับใครที่อยากรู้ว่ากิจกรรมต่อไปจะเป็นอะไร อย่าลืมติดตามอัพเดตข้อมูลข่าวสาร หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Line Official นะคะ

สหรัฐอเมริกา ประเทศมหาอำนาจขนาดใหญ่ที่เจริญรุ่งเรืองทั้งด้านสังคม การเมือง เศรษฐกิจ และการท่องเที่ยว หลากหลายธุรกิจขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียงก็เกิดขึ้นในประเทศแห่งนี้ รวมไปถึงธุรกิจโรงแรม โดยวันนี้พี่ๆ IEE จะมาพูดถึงธุรกิจโรงแรมประเภทหนึ่งที่ฮอตฮิตติลมบนในประเทศอเมริกามาอย่างยาวนานอย่าง Full Entertainment Hotel

ธุรกิจ Full Entertainment Hotel ถือเป็นธุรกิจด้านโรงแรมที่เติบโตมากในสหรัฐอเมริกามาตั้งแต่ในอดีต หลายโรงแรมมีประวัติมาอย่างยาวนานร่วมกันกับชนพื้นเมืองสมัยก่อนของอเมริกา โดยแต่ละที่ก็จะมีไฮไลท์ที่แตกต่างกันตามแต่ละพื้นที่ไป เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการเข้าใช้บริการ นั่นจึงเป็นอีกเหตุผลนึงที่ทำให้ Full Entertainment Hotel ถือเป็นธุรกิจด้านโรงแรมที่เติบโตมากและยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2025 กันเลยทีเดียว

🗣️ คุณ Kelsey Fenerty กล่าวว่า ในอเมริกามีองค์กรมากมายที่มักจะมีการจัดการประชุม สัมมนา และเดินทางกันบ่อย ซึ่งองค์กรเหล่านี้มักจะเลือกจัดงานต่างๆ ภายในประเทศโดยการจัดแต่ละครั้งจะกินระยะเวลาหลายวันซึ่งก็จะให้ความสำคัญเรื่องการใช้บริการของโรงแรมเป็นอย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลที่ว่าธุรกิจโรงแรมในอเมริกายังคงแข็งแกร่ง นั่นก้เพราะว่ายังคงมีการใช้งานจากองค์กรใหญ่ๆ อย่างต่อเนื่อง

อีกทางด้านนึง ชาวอเมริกาที่เป็นคนทั่วไป มักให้ความสำคัญกับกิจกรรมที่เขาเสียเงินเพื่อให้ได้ใช้บริการ นั่นจะเป็นเหตุผลที่ทำให้ Full Entertainment Hotel ยังคงเป็นที่นิยมในอเมริกา เพราะภายในของโรงแรมนั้นสิ่งอำนวยความสะดวก และกิจกรรมมากมายให้ทำ ทุกรูปแบบ ทุกเพศทุกวัย

ดังนั้น ในปี 2025 อเมริกาก็จะังเป็นจุดมุ่งหมายของการเข้าไปทำงาน หรือฝึกงานของสายงาน hospitality โดย IEE Thailand เองก็มี Full Entertainment Hotel มากมาย ให้น้องๆ Internsgip ได้เข้าไปฝึกงาน ไม่ว่าจะเป็นโรงแรมในเครือชื่อดังอย่าง Caesars Entertainment, Seminole Hard Rock ในเมืองใหญ่ๆ ยังไม่รวมไปถึง Chian Hotel และโรงแรมในอุทยานแห่งชาติในเครือชื่อดังระดับโลกอย่าง Xanterra

สำหรับใครที่กำลังลังเล หรืออยากได้ข้อมูลเพิ่มเติม ามารถทักพี่ๆ IEE เข้ามาได้เลยนะ✨

น้องๆ หลายคนที่อยากไปอเมริกา ไม่ว่าจะไปเรียนต่อ ไปเรียนแลกเปลี่ยน ไป Work and Travel หรือ ไปฝึกงาน หลายคนล้วนหาข้อมูลเกี่ยวับการเตรียมเอกสาร การเดินทาง รวมไปถึงข้อมูลเกี่ยวกับการทำ VISA อเมริกา คงเคยเห็นคำว่า J-1 VISA กันผ่านตามาบ้างไม่มาก็น้อย แล้วน้องๆ รู้ไหมว่ามันคืออะไร วันนี้พี่ๆ IEE จะพาน้องๆ มาทำความรู้จักกับ J-1 VISA กัน

วีซ่าโครงการแลกเปลี่ยนประเทศสหรัฐอเมริกา (J-1 VISA)

เป็น VISA สำหรับนักเรียน/นักศึกษา รวมถึงผู้ที่ต้องการไปศึกษาดูงาน ณ ประเทศสหรัฐอเมริกา ภายใต้วัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ความรู้  ศิลปะ และวิทยาศาสตร์ หรือประสบการณ์ต่างๆ กับชาวอเมริกัน โดยวีซ่าโครงการแลกเปลี่ยน J1 จะได้รับอนุญาตให้อยู่ในประเทศได้สูงสุด 2 ปี  โดยโครงการที่นักเรียนไทยนิยมเข้าร่วมมีดังนี้.-

• โครงการนักเรียนแลกเปลี่ยน (Exchange Program) เป็นโครงสำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย (อายุระหว่าง 15-18 ปี) เป็นเวลา 1 ปีการศึกษา
• โครงการฝึกงาน (Training-Internship Program) สำหรับนักศึกษาที่กำลังจะเรียนจบหรือสำเร็จการศึกษาไม่เกิน 1 ปี (อายุระหว่าง 20-35 ปี) ได้ไปฝึกงานในสาขาวิชาที่เรียนมาเป็นระยะเวลาสูงสุดถึง 18 เดือน
• โครงการทำงานพิเศษและท่องเที่ยว (Work & Travel Program) เป็นโครงการเฉพาะนักศึกษาระดับปริญญาตรีถึงปริญญาโท (อายุระหว่าง 18-28 ปี) ระยะเวลาสูงสุด 4 เดือน และสามารถอยู่เที่ยวต่อได้อีก 30 วันหลังวีซ่าหมดอายุ
• โครงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกับครอบครัวอเมริกัน (Au Pair Program) สำหรับบุคคลทั่วไป (อายุระหว่าง 18-26 ปี) เป็นระยะเวลา 1-2 ปี   

เงื่อนไขของวีซ่าโครงการนักเรียนแลกเปลี่ยนประเทศสหรัฐอเมริกา (J1)

• สามารถใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารได้
• สามารถอยู่ในประเทศสหรัฐอเมริกาได้สูงสุด 2 ปี
• สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย

*โดยสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวีซ่านักเรียนแลกเปลี่ยนได้จากเว็บไซต์ของกระทรวงการต่างประเทศสหรัฐฯ

การสมัครขอวีซ่าโครงการนักเรียนแลกเปลี่ยนประเทศสหรัฐอเมริกา (J1)
สามารถยื่นเรื่องโดยตรงได้ที่สำนักงานกงสุลสหรัฐฯ ในประเทศไทย

หลังจากได้รับวีซ่าแล้วสามารถเดินทางเข้าประเทศได้เมื่อไหร่?
สำหรับวีซ่า J1 จะเดินทางเข้าประเทศได้ภายในวันที่ระบุในเอกสาร DS2019

หมายเหตุ: สามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวีซ่านักเรียนแลกเปลี่ยนได้จากเว็บไซต์ของกระทรวงการต่างประเทศสหรัฐอเมริกา

หลายๆ คนที่สนใจไปฝึกงานที่อเมริกากับ IEE ส่วนใหญ่ก็จะดูข้อมูลโรงแรมกันมาประมาณนึงแล้ว ซึ่งก็จะเห็นได้ว่า IEE นั้นมี Full Entertainment Hotel มากมาย น้องๆ จะเห็นว่ามี 2 โรงแรมที่ตั้งอยู่ในเมืองข้างๆ กันในรัฐ Connecticut ที่มีน้องๆ Internship จาก IEE ไปทุกปี นั่นก็คือ Mohegan Sun Casino and Resort และ Foxwoods Resort Casino ซึ่งพอมาตั้งอยู่ในเมืองข้างๆ กันแบบนี้ หลายๆ คนก็อาจจะคิดว่า งั้นก็เลือกไปโรมแรมไหนก็ได้ซิ อยู่ใกล้กันแบบนี้ไม่น่าจะแตกต่างกันมาก บอกเลยว่าคิดผิดมากกก เพราะจริงๆ แล้วทั้ง 2 โรงแรมนั้นมีความแตกต่างกันอยู่ จะเป็นยังไง มาดูกันเลย

1. Mohegan Sun Casino
Mohegan Sun ตั้งอยู่ในเมือง Uncasville ในรัฐ Connecticut ภายในโรงแรมมีกิจกรรมให้ทำมายมายทั้ง Hall Concert สนามแข่งบาส NBA สถานที่ทำกิจกรรมมากมาย ใครสายเน้นกิจกรรมคือไม่ควรพลาดที่นี่ แถมที่ทำคัญ ที่นี่ยังเป็นที่ทำงานของ Chef Bakery ชื่อดังอย่าง Lynn Mansel เจ้าของสถิติ Guinness World Records กับผลงานเค้กแต่งงานที่ใหญ่ที่สุดในโลก น้องๆ คนไหน ที่เด่นด้าน Bakery อยากทำงาน โชว์ศักยภาพในด้านนี้ของตัวเอง บอกเลยว่าที่นี่ตอบโจทย์มาก

2. Foxwoods Resort Casino
Full Entertainment Hotel ชื่อดัง ระดับ Top ของอเมริกา ที่ตั้งอยู่ในเมือง Mashantucket ซึ่งที่นี่เป็นสถานที่ต้องของ Outlet ขนาดใหญ่ ใครสาย Shopping บอกเลยต้องห้ามพลาด อีกทั้งยังเป้นที่ตั้งของ Hell’s Kitchen ห้องอาหารชื่อดังของ Celebrity Chef ชื่อดังอย่าง Gordon Ramsay ใครสายครัวร้อนบอกเลยต้องห้ามพลาดที่นี่ แหล่ะในปี 2025 Foxwood จะสร้างสวนน้ำภายในโรงแรมเสร็จ ใครสายกิจกรรม สาย Shopping บอกเลยว่าต้องห้ามพลาดที่นี่

ทั้ง 2 แห่งเป็นโรงแรมที่อยู่ไม่ห่างจาก New York City เท่าไหร่ ใครมี Life Style แบบไหนเลือกได้เลย หรือถ้าน้องๆ คนไหนมีคำถามเพิ่มเติม สามารถสอบถามพี่ๆ ได้เลยน้าาา

😀 วันเสาร์ที่ 12 ตุลาคมนี้
พบกับกิจกรรมสุดปัง ของคนหางาน ที่จะทำให้คุณเข้าใจว่าต้องทำ Resume อย่างไรให้สะดุดตา HR !!!!

เรียนรู้การทำ resume แบบถูกต้องที่สุดจากกูรูตัวจริง พร้อมพูดคุยกับ HR มืออาชีพ ในกิจกรรมซึ่งจัดโดย IEE Thailand ร่วมมือกับ Sunday Club@Bkk และ MCDJ Group
กิจกรรมนี้เหมาะกับนักศึกษาและบัณฑิตที่กำลังเตรียมตัวสมัครงาน ผู้ที่มีแพลนเรียนและทำงานที่ต่างประเทศ บุคคลที่กำลังหางานอยู่หรือหางานมาสักพักแล้วยังไม่ถูกเลือก มาทำให้ Resume ของคุณ Perfect กันเถอะ

🚩พบกันที่ IEE Experience Center อาคารพญาไทพลาซ่าชั้น 15 เดินทางสะดวกด้วย BTS พญาไท ทางออกที่ 1 / Airport link สถานีพญาไท
เวลา 14.00 – 17.00 น.
🤴งานนี้ ฟรี!! ไม่มีค่าใช้จ่าย พร้อมรับของรางวัลสุดพิเศษ

ลงทะเบียน
https://forms.gle/sTDGBFykDPZ6dsRq9
สถานที่จัดกิจกรรม
https://shorturl.at/cAjhR

แล้วพบกันนะคะ 💚💚

หลายๆ คนก็พอจะนึกภาพโรงแรมออกว่าเป็นสถานที่ให้บริการที่เกี่ยวข้องกับการพักผ่อน โดยเน้นให้ผู้เข้าพักได้รับการพักผ่อนอย่างสะดวกสบาย ไม่ว่าจะเป็นห้องพัก หรือสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ แต่จะมีโรงแรมอยู่ประเภทนึง ที่เป็นธุรกิจที่เน้น การให้บริการเรื่องของความสนุกสนาม และความบันเทิง ให้ผู้เข้ารับบริการได้ใช้เวลากับครอบครัว ภายในโรงแรม ทำให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสประสบการณ์หลากหลาย นั่นก็คือ “Full Entertainment Hotel”

“Full Entertainment Hotel” นั้นจะมีบรรยากาศที่ตกแต่งที่หรูหรา เพื่อสร้างประสบการณ์ที่มีสีสัน และมหัศจรรย์สำหรับผู้เข้าพัก โดยโรงแรมที่มีขนาดใหญ่มาก หลายโรงแรมนั้นประกอบไปด้วยหลายอาคาร ซึ่งทำให้ด้านนนั้นมีสิ่งอำนวยความสะดวกมากกว่าโรงแรมธรรม โดยด้านในนั้นมีตั้งแต่ ห้องอาหารชื่อดัง ห้องจัดเลี้ยง ร้านอาหาร สปา ร้านสัตว์เลี้ยง โซนกิจกรรม เช่น ตู้เกม ลานขับโกคาร์ท เป็นต้น รวมไปถึงโรงแรมบางแห่งอาจจะมีถึง สนามแข่งกีฬา รวมไปถึง Hall คอนเสิร์ต ที่มีความจุใหญ่พอๆ กับ อิมแพคอารีน่า เรียกได้ว่าครบจบในที่เดียว จะได้ชื่อว่า “Full Entertainment Hotel” นั่นเอง

สำหรับน้องๆ IEE Internship หลายคน ก็ได้ไปฝึกงานในห้องอาหาร ร้านอาหารชื่อดังในโรงแรม Full Entertainment
สำหรับใครที่สนใจ

สามารถสอบถามข้อมูลได้ทาง Line Official: https://lin.ee/WjhOZDl (@ieeintern มี @)

สำหรับน้องๆ ที่กำลังเรียนมหาลัยอยู่ก็คงจะรู้ว่าในช่วงชั้นปีสุดท้ายของการเรียน เราก็จะต้องไปฝึกงาน หรือที่เรียกว่าการสหกิจ ซึ่งส่วนนี้บางมหาลัยก็อาจจะกินเวลาฝึกงาน 1 ภาคเรียนประมาณ 3-4 เดือน หรือบางมหาลัยให้น้องๆ ฝึกงานกันถึง 1 ปีการศึกษากันเลยที่เดียว โดยเฉพาะน้องๆ ที่เรียนครัว ทำอาหาร อุตสาหรกรรมการบริการ ที่ต้องทำงานอยู่ในร้านอาหาร โรงแรม ส่วนใหญ่ก็จะฝึกงานกันตั้งแต่ 6-12 เดือนกัน

ซึ่งเราก็จะเห็นว่ามีรุ่นพี่หลายคนมากๆ ที่เลือกที่จะไปฝึกงานที่ต่างประเทศอย่างเช่น สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส ดูไบ ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย ฯลฯ แล้วทำไมคนเหล่านี้ถึงไม่เลือกฝึกงานที่ประเทศไทยกันหล่ะ

1. ค่าตอบแทน
ค่าตอบแทนถือเป็นเรื่องนึงที่สำคัญมากสำหรับคนทำงาน แม้ว่าเราจะฝึกงานก็ตาม เนื่องจากในประเทศไทย สถานประกอบการน้อยที่มากที่จะให้ค่าตอบแทนสำหรับน้องๆ ที่มาฝึกงาน หรือบางที่ก็ให้เป็นในส่วนของของขวัญ คำขอบคุณหลังจากจบการฝึกงาน ซึ่งจะต่างกับการไปฝึกงานที่ต่างประเทศ เพราะน้องๆ ที่ไปฝึกงานที่ต่างประเทศจะได้รับค่าตอบแทนเสมือนพนักงานประจำเลยทีเดียว โดยค่าตอบแทนก็จะนับตามชั่วโมงการทำงาน หากทำงานเกินเวลา (OT) น้องๆ ก็จะได้รับค่าตอบแทนด้วย นั่นจึงเป็น 1 สาเหตุที่ทำให้น้องๆ หลายคนเลือกที่จะไปฝึกงานที่ต่างประเทศกัน

2. สวัสดิการ
นอกจากค่าตอบแทนแล้ว บอกเลยว่าน้องๆ ที่ไปฝึกงานที่ต่างประเทศก็จะได้รับสวัสดิการเหมือนพนักงานจริงๆ อีกด้วย โดยสวัสดิการก็จะมีตั้งแต่ ชุดยูนิฟอร์มซึ่งบางที่ก็มีบริการซักให้ด้วย อาหารและของว่างฟรี สวัสดิการวันหยุดท่องเที่ยว ค่าบ้านพักราคาพนักงาน เป็นต้น และยังมีอีกเยอะ แต่ละที่ก็จะมีแตกต่างกันไป โดยน้องๆ ก็สามารถเช็คกับทางนายจ้างหรือ Hr. ได้เลย

3. โอกาสในการพัฒนาตัวเองในอนาคต
การที่น้องๆ ได้ไปทำงานที่ต่างประเทศ บอกเลยว่าเป็นโอกาสที่น้องๆ จะได้พัฒนาตัวเองในหลายๆ ด้าน เพราะนอกจากน้องๆ จะได้ไปฝึกงานโดยได้ลงไปทำงานจริงๆ นับชั่วโมงการทำงานกันจริงๆ ได้รับค่าตอบแทนจริงๆ ยิ่งทำให้การฝึกงานเข้มข้นขึ้นเสมือนเราไปทำงานจริง ทำให้หลายคนมีโอกาสได้ร่วมงานกับเชฟระดับโลก ห้องอาหารชื่อดังระดับโลก โอกาสได้แสดงฝีมือผ่านการแข่งขัน หรือการได้เข้าไปทำอาหารให้กับแขก VIP ของร้านอาหาร และโรงแรม ถือว่าสุดยอดมาก

4. Privacy and Freedom
อย่างที่รู้กันว่าในต่างประเทศ ผู้คนมักจะให้ความเป็นส่วนตัว ให้เกียรติ และให้อิสระกับคนในสังคมมาก นั่นรวมไปถึงในสังคมการทำงานด้วย ยกตัวอย่างเช่น เราจะแต่งหน้าทำผมแบบไหน ก็ไม่มีใครมาว่าเรา เพียงแค่เราไม่ได้ทำให้ผู้อื่นเดือดร้อน หรือกระทบกับการทำงานขอเราก็พอ

5. Work Life Balance
ไม่มีคำไหนที่จะนิยามการไปฝึกงานที่ต่างประเทศนอกจากคำนี้ได้อีกต่อไปแล้ว อย่างต่างประเทศเราจะรู้กันดีว่ามีวัฒนธรรมในการทำงานที่ เลิกงานคือเลิก ตรงเวลา และรวมไปถึงในหลายๆ โรงแรม เขาจะมีสวัสดิการให้พนักงานหยุดเพื่อนไปท่องเที่ยวชาร์จแบตด้วย โดยบางโรงแรมก็อาจจะมี Vacation Pay ให้แล้วแต่สวัสดิการ ซึ่งน้องๆ ก็สามารถสอบถามกับทางนายจ้างได้เลย ซึ่งน้องๆ ก็จะมีเวลาและมีโอกาสได้ไปเที่ยวในสถานที่ที่ไม่เคยไปมาก่อน