Front office Department หรือแผนกบริการส่วนหน้า ทำหน้าที่ให้การบริการแก่แขกผู้เข้าพักโดยตรง ตั้งแต่การต้อนรับเมื่อแขกเดินทางมาถึง การลงทะเบียนเข้าพัก ตลอดจนการให้บริการต่างๆ จนกระทั่งแขกเช็คเอาท์ออกจากโรงแรม ซึ่งระบบบริหารงานส่วนหน้าของโรงแรม หรือ Front Office Systems ประกอบไปด้วย
✨ การจองห้องพักล่วงหน้า และการจองห้องพักผ่านหน้าเว็บไซต์ ✨ การ Check in – Check Out ✨ การจัดทำข้อมูลลูกค้า ✨ การควบคุมราคาและจำนวนการขายผ่านระบบออนไลน์ ✨ รองรับลูกค้าแบบกลุ่มทัวร์ (OTAs) ✨ การจัดการห้องพักและแม่บ้าน ✨ แคชเชียร์ และการออกเอกสารทางบัญชี ✨ การควบคุมค่าใช้จ่ายสอดคล้องกับบัญชี ✨ รองรับการทำงานที่เชื่อมต่อกับแผนกอื่น ๆ เช่น มินิบาร์ ,ช่าง ✨ การตรวจสอบข้อมูลและการออกรายงาน
จะเห็นว่าการบริหารงานส่วนหน้าของโรงแรม หรือ Front Office เป็นแผนกที่มีบทบาทสำคัญในธุรกิจโรงแรมโดย เสมือนเป็นศูนย์รวมหลักของการให้บริการลูกค้า ซึ่งการทำงานจะมีความเชื่อมโยงกับทุกแผนกของในโรงแรมเป็นตัวแทนในการบริการแขกตั้งแต่ ดูแลลูกค้าตั้งแต่เดินเข้ามาลงทะเบียนเข้าพัก บริการส่งขึ้นห้องพัก ดูแลลูกค้าในระหว่างกำลังพักอยู่ จนถึงตอนลูกค้า ออกจากที่พัก
ซึ่งจะบอกว่านอกจากตำแหน่งงานหลังบ้านอย่าง Culinary/Bakery แล้ว IEE ยังเปิดรับสมัครสำหรับน้องๆ คนไหนที่ต้องการฝึกงานสาย Hospitality ตำแหน่ง Front Office .
สอบถามรายละเอียดกับพี่ๆ ได้เลย 086 449 1800 086 479 5833 02 612 9511 m.me/1430690417236250 https://lin.ee/WsmJltb (Line Official @ieeintern มี@)
#IEEThailand #InternshipinUSA #internshipabroad #culinaryinternship #ฝึกงานต่างประเทศ #เชฟ #ฝึกงาน
น้องๆ Internship หลายคน เวลาไปทานอาหาร ไปเที่ยวที่ต้องพักในโรงแรม ทานกาแฟ ขึ้น Uber ก็จะเห็นว่า เราจะต้องมีการจ่ายค่าสินค้าและบริการต่างๆ ไปจนถึงให้ Tips ด้วยซึ่งแต่ละที่ก็จะมีการให้ Tips ที่แตกต่างกัน บางคนก็อาจจะงงได้ วันนี้พี่ๆ IEE ก็เลยจะมาแชร์ให้น้องๆ ดูว่าที่อเมริกาแต่ละที่เขาให้ Tips กันยังไง
1. อาหาร เครื่องดื่ม และร้านให้บริการ มาเริ่มกันที่ร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านกาแฟ บาร์ ร้านทำเล็บ หรือร้านตัดผม ปกติก็จะนิยมให้ Tips อยู่ที่ 15-20 % ของราคาอาหาร แล้วแต่ความพึงพอใจ แต่ถ้าไม่พอใจมากๆ อาหารทานไม่ได้เลย บริการแย่ ก็ควรให้อยู่ที่ 5% ของราคาอาหารอยู่ดีนะ โดยบางร้านก็อาจจะมีการกำหนดราคา Tips มาให้เลยในบิลชำระค่าอาหาร ว่าเราจะเลือกให้ Tips อยู่ที่กี่ % และถ้าใครได้รับส่วนลดค่าอาหาร Tips ก็จะคิดจากราคาเต็มของอาหารเหมือนกัน
2. โรงแรม และที่พัก ในกรณีที่เราไปเที่ยว และต้องมีการเข้าใช้บริการที่พักหรือโรงแรม ในส่วนนี้เราไม่ได้ให้ Tips ในส่วนของโรงแรมน้า แต่เราจะต้องมีการให้ Tips กับคนที่เข้ามาอำนวยความสะดวกให้เราเช่น พนักงานทำความสะอาดห้อง พนักงานยกกระเป๋า ซึ่งพนักงานทำความสะอาดห้องเราก็อาจจะมีการให้ Tips อยู่ที่ $5-$10/คืน ที่เราเข้าพัก และพนักงานยกกระเป๋าเราก็ควรให้ Tips อยู่ที่ $1-$3 / กระเป๋า 1 ใบ
3. การเดินทาง ในกรณีที่น้องๆ เดินทางด้วย bus ปกติที่อเมริกาก็จะไม่มีการให้ Tips แต่ถ้าน้องๆ ต้องเดินทางด้วย Uber หรือ Lyft ที่เป็นรถยนต์ เปรียบเสมือน Grab – Taxi ในเมืองไทย ในส่วนนี้ น้องๆ ก็ต้องมีการให้ Tips อยู่ที่ 10-15% นะ
FYI: การให้ Tips ที่อเมริกา เขาจะไม่นิยมให้เป็นเหรียญนะคะ เพราะมันเสียเวลานับ เสียเวลาคนที่ต่อคิวชำระเงินถัดจากเรา ส่วนใหญ่เขาก็ให้กันเป็นแบงค์ไปเลย วางไว้บนโต๊ะหรือให้ไปตอนชำระเงินก็ได้เลย
หลายๆ คนเคยวาดภาพ Florida หนึ่งในรัฐสำคัญของอเมริกา ว่าเป็นรัฐที่ติดทะเล จระเข้น่ากลัว สัตว์มีพฤติกรรมแปลกๆ ถึงขั้นที่มีวลีกล่าวว่า “ถ้าเห็นสัตว์ป่าทำอะไรแปลก และเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นที่ Florida ให้ถือว่าเป็นเรื่องปกติกันเลยทีเดียว”
แต่ใครจะรู้ว่าจริงๆ แล้วในทุกๆ ปี Florida จะติดโพล Top10 รัฐที่ชาวอเมริกาอยากย้ายไปอยู่หลายปีซ้อน แต่เพราะอะไรต้องมาดูกันเลย
1. Florida เป็นรัฐที่อยู่ทางตะวันออกของประเทศสหรับอเมริกา ซึ่งทิศตะวันตกติดกับอ่านเม็กซิโก ทำให้เป็นรัฐที่มีแสงแดด อากาศอบอุ่น แม้แต่ในฤดูหนาวที่หลายๆ พื้นที่ของอเมริกาอากาศหนาวมาก ฟลอริดาก็ยังเป็นรัฐที่อากาศดี อบอุ่น จนได้ชื่อว่าเป็น Sunshine State ของประเทศกันเลย
2. Florida ติดโพลรัฐที่คนอยู่แล้วมีความสุข ด้วยความที่อากาศอบอุ่นตลอดทั้งปี แถมเป็นที่ตั้งของสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญๆ อย่าง Universal Studio, Seaworld, Walt Disney Resort หรือสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญทางธรรมชาติ ซึ่งทำให้วันหยุดสุดสัปดาห์ ผู้คนในรัฐ Florida มักจะได้ทำกิจกรรมและท่องเที่ยวภายใต้ ท้องฟ้าแจ่มใส อากาศอบอุ่นอยู่บ่อยๆ
3. ข้อนี้เป็นข้อสำคัญอีกข้อนึงที่ทำให้ Florida เป็นรัฐที่หลายคนอยากไปอยู่นั่นก็คือ Florida เป็นรัฐที่มีการเรียกเก็บ State Tax Income ไม่เยอะ จึงทำให้เมื่อเราทำงาน และได้รับค่าตอบแทนกลับมา ก็จะมีการหัก Tax ไม่เยอะ
อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว สำหรับใครที่สนใจไปฝึกงานที่ Florida ทักพี่ๆ IEE เข้ามาสอบถามข้อมูลได้เลยน้า ติดต่อพี่ๆ IEE