
มาทำความรู้จักร้านอาหารของเซเลบริตี้เชฟในอเมริกากัน
19.03.2025Internship
ถ้าน้องๆ เป็นคนที่ชอบดูรายการทำอาหารหรือรายการแข่งขันการทำอาหารของอเมริกา น้องๆ ก็อาจจะคุ้นหน้าเชฟ Gordon Ramsey ที่เป็นพิธีกรและเจ้าของรายการ Hell’s Kitchen และยังเป็นพิธีกรรายการ MasterChef อเมริกา หรืออีกคนอย่าง Guy Fieri ที่จะเป็นพิธีกรหลักให้กับช่อง Food Network ช่องแนะนำและทำอาหารของอเมริกา แล้วน้องๆ รู้ไหมว่าพวกเขาเหล่านี้นั้นมีร้านอาหารเป็นของตัวเองด้วยเช่นเดียวกัน วันนี้พี่ๆ ก็จะมาบอกว่าร้านอาหารของเซเลบริตี้เชฟมีที่ไหนและใครเป็นเจ้าของบ้าง
Gordon Ramsey
เชฟและพิธีกรชื่อดังที่มีมิชลินสตาร์ถึง 16 ดวง เขาเป็นเชฟที่โด่งดังมาจากรายการ Hell’s Kitchen จากบุคลิกของเขาในรายการที่ดุดัน และใช้คำที่รุนแรงต่อผู้เข้าแข่งขัน ในปัจจุบันเขามีร้านอาหารอยู่ทั่วโลกเกือบ 90 ร้าน เช่น
- Hell’s Kitchen: ร้านอาหารที่มี theme มาจากรายการของเขา เมนูหลักๆ ที่ต้องสั่งเลยคือ Beef Wellington และ Sticky Toffee Pudding with Caramel Sauce & Ice Cream โดยสาขาที่น้องสามารถไปฝึกงานได้เช่น Foxwood, Harrah’s Lake Tahoe, Harrah’s Southern California
- Gordon Ramsey Steak: ร้าน steakhouse สไตล์ลอนดอน มี 6 สาขา เช่น Harrah’s North Kansas , Harrah’s Atlantic city , Horseshoes Casino Baltimore Maryland
- Gordon Ramsey Fish and Chip: โดนเด่นเรื่องความหลากหลายของซอส ที่ปกติ ฟิชแอนด์ชิปส์ จะกินคู่กับ ซอสทาร์ทาร์ แต่ที่ร้านก็จะมีหลายตัวเลือก เช่น ซอสแกงกะหรี่และมะม่วง ซอสศรีราชาไอโอลี มีที่สาขาที่โรงแรม The LINQ Las Vegas , The Row Reno

Guy Fieri
เชฟและพิธีกรชื่อดังจากช่อง Food Network เขาเริ่มทำงานสายอาหารตั้งแต่ 10 ขวบ โดยเริ่มจากการขาย prezzel ในร้านของครอบครัวของเขา ต่อมาได้เป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนที่ฝรั่งเศสจนทำให้เกิดความสนใจด้านอาหารมากขึ้น ปัจจุบันเขามีร้านอาหารมากกว่า 90 ร้าน ใน 17 แบรนด์ ยกตัวอย่างเช่น
- Guy Fieri’s Kitchen & Bar: ร้านอาหารที่เสริฟเมนู signature ของเชฟ Guy Fieri เช่น Trash Can Nachos นาโช่ที่อัดอยู่ในถังเล็กๆ และเทออกมาเป็นหอคอย nachos และอีกเมนูที่ควรสั่งเลยคือ Bacon Mac ‘N’ Cheese Burger with Crispy Applewood Bacon เมนูที่ใส่ชีสถึง 6 ชนิดใน mac ‘n’ cheese และเบค่อนที่อบด้วยไม้แอปเปิ้ลจึงทำให้มีความหอมและรสชาติอร่อยเป้นอย่างมาก ร้านนี้มีหลายสาขาที่น้องๆ สามารถไปฝึกงานได้เช่น Foxwoods, Live Casino , The Linq , Harrah’s Cherokee และ Harrah’s Iowa
- Chicken Guy!: ร้านไก่ทอดที่มีแซนด์วิช signature ของเชฟ Fieri แล้วก็มีซอส 22 ชนิดให้เลือกอีกด้วย ร้านนี้มี 11 สาขา ยกตัวอย่างเช่นที่ Ceasar Palace หรือที่ Harrah’s Atlantic City

นอกจากนี้ก็ยังมีเชฟท่านอื่นๆ ด้วยเช่น เชฟ Nobu Matsuhisa เชฟที่เป็นที่รู้จักจากอาหารฟิวชั่นระหว่างอาหารญี่ปุ่นผสมกับอาหารเปรู และอีกคนก็คือเชฟ Bobby Flay เชฟที่เป็นเจ้าของรายการใน Food Network หลายรายการเช่นเดียวกันกับเชฟ Guy Fieri
หากน้องๆ อยากไปฝึกงานที่ร้านอาหารของเชฟชื่อดังเหล่านี้ น้องๆสามารถติดต่อพี่ๆ ผ่านช่องทางข้างล่างนี้ได้เลย
